Lípidos o grasas: Nutrientes esenciales para el cuerpo y metabolismo
Sep19

Lípidos o grasas: Nutrientes esenciales para el cuerpo y metabolismo

Similar a la estructura de carbohidratos, la de ácidos grasos también está compuesta por diferentes representantes. Es importante diferenciar los ácidos grasos de cadena corta, media y larga. El nivel de saturación también caracteriza a los ácidos grasos: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Aquí conocerás un poco sobre los Lípidos o grasas. Lípidos o grasas: Ácidos grasos de cadena corta y media Ácidos grasos de cadena corta...

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