Cómo hacer la dieta de alcachofa para adelgazar

Si has ganado algunas libras y deseas perder algo de peso en un corto período de tiempo, te recomendamos que hagas la dieta de alcachofa para adelgazar y a obtener buenos resultados en aproximadamente una semana.

Sin embargo, la dieta de alcachofas solo se recomienda para personas que han subido 3 o 4 kilos (7 u 8 libras), no para personas con problemas de obesidad. Para lograr excelentes resultados, se recomienda acompañar esta dieta con ejercicios. Una vez completada la dieta, debes mantener hábitos alimenticios saludables y continuar con el ejercicio, de esta forma evitarás un efecto de rebote.

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Propiedades de la alcachofa para adelgazar

Es posible perder peso con las alcachofas, básicamente, debido a que contiene ciertas propiedades que son perfectas para quemar grasa y regular nuestro organismo. Sin embargo, no debes comerlo como si fuera un vegetal mágico, debes combinarlo con un estilo de vida saludable (dieta saludable y ejercicio), o no verá ningún resultado. Estas son algunas de las propiedades más útiles de la alcachofa:

  • Alto en fibra: lo que hace la fibra es reducir la cantidad de glucosa en la sangre, por lo tanto, este componente no se convertirá en grasa saturada. Por otra parte, también nos hace sentir más completo con menos cantidad de alimentos y contribuye al tránsito intestinal regular.
  • Rico en cinarina: este componente permite que la grasa que tomamos sea digerida y eliminada de forma natural a través de la orina. Como es un alimento diurético, la alcachofa también nos ayuda a eliminar toxinas en nuestro cuerpo y reducir la retención de agua y la celulitis.
  • Bajo en calorías: la alcachofa es una poderosa fuente de nutrientes que tiene un consumo muy bajo de calorías (22 calorías por cada 100 gramos). Gracias a su fibra también te hace sentir lleno y evita que tengamos hambre entre las comidas.

Esta es la razón por la cual es un gran vegetal para incluir en nuestra dieta y así tener un óptimo saludable sin tomar demasiadas calorías o grasas.

En este artículo de ZentenoyAsociados explicamos cómo hacer la dieta de la alcachofa.

Dieta de alcachofa de 3 días

Al igual que la mayoría de las dietas, existen alternativas saludables y otras consideradas “milagrosas”, también conocidas como dietas rotas. Este es el caso que vamos a explicar ahora. Hace varios años, la dieta de 3 días de alcachofa se hizo popular. Esto consistió en una dieta con la que podrías perder hasta 4 kilos (18 lb) solo al seguir una dieta durante 3 días. La razón por la cual el período es tan corto es porque seguir esta dieta durante más tiempo puede causar una falta de nutrientes.

Esta dieta rápida consiste básicamente en comer alcachofas para el almuerzo y la cena, combinando estas comidas con abundante agua para limpiar tu organismo. Durante estos días puedes incluir lo siguiente:

  • Productos lácteos sin grasa
  • Otras frutas y verduras
  • Turquía
  • Pan integral (en porciones pequeñas)
  • Arroz integral (en porciones pequeñas)

Este aumento en el consumo de fibra es lo que hará que pierdas peso considerablemente en este pequeño período de tiempo. Sin embargo, como con muchas dietas, cuando vuelves a tu dieta habitual puedes experimentar el “efecto de rebote ” y volver a subir este peso.

Un ejemplo de un menú sería el siguiente:

  • Desayuno

Una taza de: café con leche, té con leche, té o jugo de frutas. 1 rebanada de pan con queso o 3 galletas.

  • Bocado matutino

Un yogur descremado

  • Almuerzo

Opción 1: Batido de alcachofas crudas, un trozo de carne o pescado sin grasa con una ensalada verde y una manzana.

Opción 2: Alcachofas y arroz integral y una fruta.

  • Bocadillo de la tarde

2 cápsulas de alcachofa. 1 Vaso de leche descremada, 1 yogur descremado o café con leche. Deberías comprar las cápsulas de alcachofas en una herbolaria de productos naturales.

  • Cena

Opción 1: 3 alcachofas a la parrilla, una rebanada de pan integral, 50 gramos de queso.

Opción 2: ensalada de alcachofas, 1 yogur sin grasa.

Dieta saludable de la alcachofa

En ZentenoyAsociados abogamos por hábitos de alimentación saludables que te permitirán cambiar tus hábitos alimenticios y buscar recetas más saludables que beneficien tu salud. Es por eso que te recomendamos que elijas esta otra opción en lugar de la dieta de 3 días, que combina alcachofa con una dieta sana y equilibrada

La dieta de la alcachofa para adelgazar se puede seguir durante 1 mes y perderá entre 2 y 4 kilos, dependiendo del exceso de peso que tengas. Es una alternativa que agrega esta verdura para aumentar sus propiedades adelgazantes. Por lo tanto, deberás evitar lo siguiente:

  • Carbohidratos de harina blanca: los productos refinados han perdido todo su valor nutricional y es por eso que solo tomamos calorías vacías cuando los consumimos. Es por eso que se debe evitar el pan, la pasta o el arroz blanco durante esta dieta y optar por granos integrales (ya que son ricos en fibra).
  • Alimentos grasos: Dentro de la proteína prohibida en esta dieta, nos gustaría destacar la carne fría y la carne de cerdo y de res; no se recomienda el pescado azul ya que contiene muchas grasas. Las salsas, los alimentos fritos y la mezcla también están prohibidos.
  • Alimentos azucarados: bollos, chocolate, bebidas gaseosas y este tipo de productos con alto contenido de azúcar también deben desterrarse de tu dieta si desea perder peso, ya que apenas contienen nutrientes y mucha azúcar que se transformará en grasas saturadas.
  • Alcohol: al igual que con muchas dietas para bajar de peso, las bebidas alcohólicas también están prohibidas ya que son una gran fuente de calorías y apenas contienen nutrientes que nuestro cuerpo puede aprovechar.

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Qué comer en la dieta de la alcachofa

En la dieta de la alcachofa para adelgazar solo necesitas seguir una regla: incluir esta verdura tantas veces como puedas en tu menú. Por ejemplo, puede comenzar el día con un jugo de alcachofa o un batido de verduras que incluya este ingrediente, aprovechando así las propiedades de otros vegetales. También es recomendable agregar alcachofa si comes arroz integral. El truco es simple: cocina con alcachofas todo lo que pueda durante el día.

Pero, ¿cómo diseñar un menú? Básicamente, comerás frutas, vegetales y proteínas saludables, además de agregar pasta de trigo integral y arroz o legumbres (nunca de noche). Por lo tanto, perderás peso sin poner en riesgo tu salud, ya que llevarás una dieta equilibrada que sea baja en grasas.

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A continuación, te damos ideas para un menú que puedas sacarle provecho y tengas una idea de qué comer en la dieta de la alcachofa para adelgazar:

  • Desayuno

Opción 1: café con leche desnatada + tostadas de trigo integral con pavo

Opción 2: Jugo de verduras (con alcachofa) + galletas de trigo integral

  • Bocadillo de media mañana

Opción 1: yogur sin grasa

Opción 2: fruta de temporada

  • Almuerzo

Opción 1: pollo a la parrilla con alcachofas salteadas

Opción 2: tortilla de ensalada + alcachofas

  • Bocadillo de la tarde

Opción 1: yogur sin grasa

Opción 2: fruta de temporada

  • Cena

Opción 1: merluza al horno con verduras (agregar alcachofa)

Opción 2: tortilla de ensalada + alcachofas

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Pastillas de dieta de alcachofa

Es posible que también hayas oído hablar de las píldoras de dieta de alcachofa. Estos son un suplemento que puede ayudarte a perder peso, por contener extracto de alcachofa y son ricos en vitamina C. También son muy útiles para reducir los niveles de colesterol.

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Sin embargo, no hay pruebas científicas de que estas píldoras sean quemadores de grasa, por lo que es recomendable seguir con la verdura y tomar estas píldoras con moderación.

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Consejos…

Antes de comenzar una dieta, te recomendamos que visite a su médico o dietista para que él o ella puedas aconsejarlo.

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