7 Cosas que debes saber sobre la dieta de 500 calorías

Una dieta de 500 calorías es una manera extrema de realizar una dieta muy baja en calorías (VLCD por sus siglas en ingles).

Demanda que se disminuya drásticamente la cantidad de alimentos que se come, habitualmente se habla de unas 800 calorías como máximo por día.

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Las dietas muy bajas en calorías utilizan sustitutos de alimentos como batidos, bebidas y barras energeticas y de comida preparada en lugar de alimentos durante al menos dos comidas al día. Los VLCD están creados para personas con sobrepeso que hasta ahora no han podido bajar de peso después de probar muchos planes de dieta.

Esta dieta puede ser peligrosa y requiere supervisión médica. Sigue leyendo para obtener más información sobre los riesgos y objetivos de la dieta de 500 calorías.

dieta de 500 calorías: Lo que necesitas saber

1- Hazla bajo supervisión

Un especialista te recetará una dieta de 500 calorías si ha decidido que es necesario para ti adelgazar. Esto se realiza calculando sus preocupaciones generales de salud frente a los riesgos y posibles complicaciones de una reducción drástica de calorías.

Si tu médico no te ha recomendado esta dieta, entonces no debes probarla. Una dieta como esta tiene riesgos y precauciones asociadas. Un médico debe supervisarte mientras estás en esta dieta.

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2- El plan de dieta 5: 2.

Algunas personas usan esta dieta baja en calorías como parte del plan de dieta intermitente 5:2 recientemente popularizado. Bajo este plan, debes tener una dieta equilibrada de estilo mediterráneo de aproximadamente 2000 calorías durante los cinco días de la semana y luego se limita a 500 calorías bajas en carbohidratos por día durante los otros dos días.

Los dos días de “ayuno” son generalmente no consecutivos.

Hay muy poca evidencia para apoyar los beneficios de una dieta intermitente 5:2 sobre la reducción diaria de calorías.

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3- ¿Cuánto es 500 calorías?

Puedes tener una idea de la cantidad (o poca) de 500 calorías cuando se considera el recuento de calorías de los alimentos populares.

El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) calcula que dos puñados de cacahuetes o una rebanada de pizza de pepperoni contienen aproximadamente 250 calorías. Una manzana contiene menos de 80 calorías, mientras que dos piezas de pollo frito contienen aproximadamente 400 calorías.

También puedes considerar cuántas calorías quemas en un día. De acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard , una persona de 185 libras quema 72 calorías al sentarse en una reunión de una hora.

4- Necesitas más nutrición

Uno de los problemas con una dieta de 500 calorías es que no impone límites a las grasas y los carbohidratos que consumes.

Una ración de pastel de chocolate y un vaso de leche agregan 500 calorias aproximadamente. Sin embargo, esta comida ni siquiera se acerca a darle los nutrientes que necesita, incluso si estás sentado en una reunión.

Independientemente del conteo de calorías, una dieta completa incluye frutas y verduras, proteínas magras y granos enteros. Ser saludable es mucho más que un simple número.

dieta de 500 calorías

5- Peligro de deficiencias

Los mayores peligros asociados con una dieta baja en calorías se relacionan con las deficiencias de vitaminas y minerales.

Las deficiencias de vitaminas y minerales pueden llevar a muchos problemas de salud. De hecho, la mayoría de las personas no pueden cumplir con sus requerimientos de vitaminas y minerales si comen menos de 1200 calorías por día.

Por ejemplo, según la Clínica Mayo, si tu dieta carece del mineral zinc, que se encuentra en las semillas de calabaza y en la carne de res, puede sufrir pérdida de cabello.

La deficiencia de hierro en la alimentación puede inducir a la anemia, mientras que la ingesta crónica baja de calcio y vitamina D puede llevar a la osteoporosis en el futuro.

Si no obtienes suficiente vitamina niacina, que se encuentra en el atún, podrías correr el riesgo de sufrir un ataque cardíaco debido a la obstrucción de las arterias. Siempre considera la composición nutricional completa de los alimentos que consumes, no solo sus calorías.

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6- Disminucion de masa muscular

Esta dieta, además puede ponerlo en peligro de perder músculo. Sharon Palmer, RD, dietista y autora de “Plant-Powered for Life”, señala: “Una vez que tu cuerpo ha consumido tus reservas de grasa, comienza a quemar músculos sanos”.

Al principio, la pérdida muscular puede parecer que está perdiendo más peso, pero ten en cuenta que no todo es malo. Para mantener tu cuerpo saludable, necesitas poder construir músculos. Una dieta saludable quema grasa, no músculo.

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7- Cambios metabólicos

Otro riesgo para la salud que debes tener en cuenta al considerar una dieta de 500 calorías es que tu metabolismo cambiará cuando reduzca la cantidad de calorías que consumes durante un período de tiempo suficientemente largo.

La restricción calórica severa por períodos prolongados de tiempo conducirá a un metabolismo más lento. Esto puede llevarte a quemar menos calorías. Además, cuando pierdes peso, necesitas menos calorías para mantener tu nuevo peso de lo que necesitabas para tu peso original.

La Dra. Mindy Haar, Ph.D., RD, CDN, de la Escuela de Profesiones de la Salud del Instituto de Tecnología de Nueva York dice: “Muchas personas piensan que pueden seguir una dieta a corto plazo, perder peso y luego vuelven a comer como estaban antes. Pero si lo hacen, recuperarán peso hasta que alcancen su peso original”.

A menudo, las personas pierden grasa y masa magra, pero recuperan principalmente grasa, que es como las dietas pueden terminar haciéndonos más gordos a largo plazo.

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Palabras finales…

Solo debes realizar una dieta de 500 calorías bajo la estrecha supervisión de un médico. Aunque puedes perder peso, estás en riesgo de desnutrición, lo que puede causar muchos problemas de salud.

La pérdida de peso saludable incluye obtener una variedad de nutrientes de diversas fuentes de alimentos, limitar las porciones de alimentos y quemar más calorías de las que consume. Apégate a ese enfoque para bajar las libras y mantenerlas alejadas.

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